Beferment Üzerlik Tohumu 100g

Üzerlik tohumu, Latince adıyla Nigella sativa, genellikle Orta Doğu ve Güney Asya'da yetişen bir bitki türüdür. Aynı zamanda siyah çörek otu veya siyah kimyon olarak da bilinir. Üzerlik tohumu, geleneksel tıpta ve mutfakta yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Üzerlik tohumu bitkisi, ince yapraklara ve çiçeklere sahip, beyaz ve mavi renkli çiçekler açan bir bitki türüdür. Tohumlar küçük siyah renkte ve üzüm tanesi büyüklüğündedir. Tatları acımsı ve baharatlıdır.

Mutfakta Kullanım: Üzerlik tohumu, Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan bir baharattır. Çeşitli yemeklerin ve ekmeklerin üzerine serpilerek, lezzet katmak için kullanılır. Ayrıca, bazı peynirlerin üstüne serpilerek veya salatalarda kullanılarak da tatlandırıcı olarak tercih edilir.

Geleneksel Tıpta Kullanım: Üzerlik tohumu, geleneksel tıpta çeşitli amaçlar için kullanılmıştır. Sindirim sorunlarından cilt sorunlarına kadar birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılır.

Antioksidan Özellikler: Üzerlik tohumu, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve hücresel hasarı azaltır.

Bağışıklık Sistemi Desteği: Üzerlik tohumunun bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri olduğuna inanılmaktadır. Bağışıklık sistemini destekleyerek, vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korur.

Sindirim Sağlığını Destekler: Geleneksel olarak üzerlik tohumu, sindirim sağlığını desteklemek için kullanılmıştır. Sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olur ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.

Cilt Sağlığına Faydaları: Anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde ciltteki iltihapları azaltır ve cilt sağlığını destekler.